Babyhapjes, voor de één een uitdaging, voor de ander een eitje. Maak je het vers of kies je voor een potje? Volgens mij allebei niks mis mee, maar als je dan voor vers gaat, hoeft dat echt niet moeilijk te zijn. In deze blog 10 (mini)receptjes die heel makkelijke te maken zijn en ook nog eens ontzettend lekker! Let op! Deze hapjes zijn geschikt voor kinderen vanaf 6 á 7 maanden.
Inhoudsopgave
1 Banaanpannenkoekjes
Misschien wel het allersimpelste recept, maar daarbij ook gelijk een grote favoriet; de banaanpannenkoekjes.
Nodig:
- 1 ei
- 1 banaan
- kaneel
Bereiding:
Prak de banaan tot een smeuïge substantie. Roer het ei en een snufje kaneel er doorheen. Zodra je beslagje klaar is, kun je er ongeveer 3 kleine pannenkoekjes uit halen. Deze kun je in olie of in boter gaar bakken in de pan. Het is beter om meerdere kleine pannenkoekjes te maken dan 1 grote, want een grote valt snel uit elkaar.
Lees ook: Beginnen met vaste voeding, zo doe je dat
2 Pasta
Pasta vinden de meeste kinderen heerlijk, omdat de saus lekker zoet is. Een pasta is snel gemaakt en dus zo op tafel gezet. Hieronder vind je de ingrediënten voor de saus. Zo kun je er zelf voor kiezen of je het serveert met spaghetti, macaroni of bijvoorbeeld als een lasagne. Lees hier het recept voor een lasagne.
Nodig:
- Paprika
- Courgette
- Geraspte kaas
- (Biologische) passata
- Gehakt
- Italiaanse kruiden
Bereiding:
Rul het gehakt in de pan en snijdt ondertussen de groenten in stukjes. Breng de groenten en gehak op smaak met de Italiaanse kruiden en voeg daarna de passata toe. Laat dit even lekker sudderen en dan is je pastasaus klaar!
3 Groentenschotel uit de oven
Een vegetarisch recept! Dit recept is niet alleen voor baby’s, maar kan ook heel goed door volwassenen gegeten worden.
Nodig:
- Aardappelblokjes (diepvries)
- 1 courgette
- 1 rode paprika
- Chorizo (ligt aan de leeftijd van je kindje)
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met een stuk bakpapier en verspreid de aardappelblokjes over de bakplaat. Snijdt de courgette en paprika in grote stukken en verdeel deze ook over de bakplaat. Als je ervoor kiest om chorizo toe te voegen, snij je deze ook in plakken en leg je deze op de bakplaat. Nu kan de bakplaat voor een minuut of 30 de oven in!
Lees ook: Je baby brood geven
4 Witlof met ham en kaas
Een gezond recept, maar wél eén om makkelijk te maken.
Nodig:
- 1 stronk witlof
- geraspte kaas
- hamblokjes
- 2 kleine aardappeltjes
Bereiding:
Kook de aardappeltjes en de witlof gaar. Prak de aardappel met de witlof en de hamblokjes erdoorheen. Strooi een klein beetje geraspte kaas erover en klaar!
Lees hier het uitgebreide recept.
5 Spinazie met aardappel en ei
Nog een AVG’tje.
- Spinazie (diepvries)
- 2 kleine aardappeltjes
- 1 ei
Bereiding:
Kook het ei en de aardappels. Bereid de spinazie zoals aangegeven op de verpakking. Prak de aardappels met de spinazie er doorheen. Snijdt het ei klein (met een eiersnijder) en meng dit eventueel ook met de aardappels en spinazie. Eetsmakelijk!
6 Rijst met kip en groenten
Rijst is altijd een goed idee!
Nodig:
- 1 grote eetlepel rijst
- paar stukjes kipfilet
- groenten naar keuze
Bereiding:
Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking. Bak de kipstukjes in een pan en voeg daarna de groenten toe. Meng op een bordje de rijst en kip met groenten.
7 Wraps met gehakt en groenten
Wraps kun je op veel manieren maken. Onze favoriet is de onderstaand!
Nodig:
- Wraps
- gehakt
- groenten naar keuze
- Taco/burrito kruiden
Rul het gehakt in een pan. Voeg de groenten toe en wok deze even mee. Kruid het mengsel met de kruiden. Scheur de wraps in stukjes en meng deze door je mengsel heen. Eetsmakelijk!
8 Couscous met gekruide tomaten
Ondanks dat couscous een bijzondere textuur heeft, is het wel makkelijk te maken! Het heeft een korte bereidingstijd, dus staat zo op tafel.
Nodig:
- 2 eetlepels coucous
- 2 grote tomaten
- Italiaanse kruiden
Bereiding:
Bereid de couscous zoals aangeven op de verpakking. Snijd de tomaten in grove stukken en bak deze in olijfolie kort even aan. Kruid de tomaten met de Italiaanse groenten en meng alles door elkaar.
9 Monkey Platter
Helemaal hip in babyland is de Monkey Platter. Het idee is dat je allerlei soorten groenten, fruit of snacks op een bord legt en je kind kunt laten kiezen wat hij/zij wel en niet wil eten. Je kunt dit doen als avondeten, maar ook heel goed als verantwoord tussendoortje
Nodig:
- Allerlei lekkere en gezonde dingen. Hier is gekozen voor leverworst, druiven, een mandarijn en komkommer
Bereiding:
Snij alle dingen die je wil gebruiken op zo’n manier dat jouw kindje het goed kan eten en leg dit aantrekkelijk op een bord. Voilá
10 Yoghurt ijsjes
Nodig:
- Danoontje toetjes/yoghurt toetjes
- Setje om zelf ijsjes te maken.
Bereiding:
Steek de ijsstokjes in de toetjes. Om het jezelf makkelijker te maken is het handig om eerst het folie te verwijderen dan het stokje erin te steken. Zet de bakjes een nachtje in de vriezer. En dan heb je heerlijke yoghurtijsjes.
Lees ook: Gezonde ijsjes maken
De meeste van de bovenstaande receptjes zijn hier een grote hit! Mijn zoontje is een goede eter en eet het liefst stukjes/Rapley, dus daar is rekening mee gehouden in de receptjes. Toch zijn er ook recepten bij die geprakt zijn met grove stukken. Kies wat bij je past en waar jij je goed bij voelt. Dan doe je dat ik elk geval nooit verkeerd!
Veel kookplezier! En laat het weten als je een receptje hebt geprobeerd!
