Eten leuk maken voor je kind doe je zo!

Mijn meiden zijn net twee kleine bourgondiërs. Ze houden van eten, net als ik. Ik laat ze veel nieuwe dingen proberen en hun eigen smaak ontwikkelen. Ze lusten echt al heel veel. Hoe dat gelukt is? Misschien heb ik gewoon geluk met twee goede eters. Toch denk ik dat als je van eten een beleving kunt maken, dit zeker kan helpen. Hoe ik dat doe?

Bij ons blijft het niet alleen bij proeven en eten. Ik laat mijn kids proeven, voelen, ruiken, ervaren en ontdekken. Hoe ik dat doe? Ik heb een aantal tips voor je verzameld en wie weet wordt jouw lastige etertje toch nog een vretertje! Heb je al goede eters? Maak eten dan tot een belevenis!

Waar komt eten vandaan?

Ik kan me nog goed een klasgenootje van de basisschool herinneren. We bezochten een melkveebedrijf om te kijken waar melk vandaan komt. Hij vond het maar omslachtig: “Waarom koopt de boer het niet gewoon in de supermarkt?”. Leer je kinderen waar eten vandaan komt. Leg een moestuintje aan. Leer ze hoe een plantje groeit. Geen groene vingers? Maak een leuk uitje naar een boerderij. Laat je kind zien waar die melk echt vandaan komt. En die aardbeien, waar groeien die eigenlijk? Er zijn veel boerderijen die open dagen hebben. Vaak zijn dit soort uitjes heel goedkoop of zelfs gratis. Geen tijd voor of teveel gedoe? Vertel je kinderen dan waar het eten vandaan komt, lees een boekje voor of zet een filmpje op. Interesse krijgen in eten, is de eerste stap.

Boodschappenlijstje maken

Als ik een lijstje maak, geef ik de kids ook pen en papier. Ze mogen hun eigen “fictieve lijstje” schrijven. Ik laat ze meedenken en vraag bijvoorbeeld wat voor fruit ze willen. Als je dan in de winkel bent, kunt je ze zelf een aantal dingen laten zoeken. Tip voor de supermarkt: Geef je kind opdrachten, wedden dat het een hoop “ik-wil-snoepjes-gezeur” scheelt?

Naar de winkel

Heb je lastige eters? Laat je kinderen zelf keuzes maken. Welke groente willen jullie graag eten deze week? Zelf gekozen is altijd beter, dan door mama bepaald. Neem ze mee naar de supermarkt of beter nog naar de markt. Wandel langs kleurige, uitgestalde groentes. Vraag de marktkoopman of ze een stukje fruit mogen proeven. Kiezen ze iets raars? Met internet google je er zo een snel receptje bij en kom je zelf ook nog eens tot leuke, nieuwe recepten. Ben je een controlfreak? Beperk dan de keuze. Zullen we vanavond een visje eten? Of hebben jullie liever kip?

Duik samen de keuken in

Ik snap natuurlijk wel dat je echt niet elke dag tijd hebt om uitgebreid en geduldig met je kids te koken. Ja, het geeft wat meer troep en je moet een beetje geduld hebben. Maar als je dat af en toe kunt opbrengen, dan wordt eten pas echt leuk. Hoe ik dat doe? Op de meeste dagen kook ik snel zelf. Na een lange werkdag heb ik geen geduld meer voor botte mesjes en ongeduldige handjes. Op mijn vrije dag halen we dat in. Dan probeer ik ze altijd te laten helpen. De ene keer pakken we groots uit en bakken we zelfs een cake of taart. De andere keer houden we het simpel. Het hoeft helemaal niet zo ingewikkeld te zijn. De één mag met een bot (!) mesje de komkommer snijden. De ander doet de pasta in de pan.

Spelenderwijs leren

Nog een stapje verder? Maak koken en eten meer dan alleen leuk. Ze kunnen er veel van leren. Verzin (afhankelijk van de leeftijd) opdrachten, waar ze iets van leren. Hoe je dat aanpakt?

• Tellen: Ik heb 3 appels nodig. Wil jij ze even tellen?
• Vormen: Vraag of ze de komkommer in driehoekjes kunnen snijden en de kaas in blokjes. Of doe eens gek en laat ze met steekvormpjes leuke figuurtjes uitsteken.
• Getallen/afwegen: Ik heb 100 gram meel nodig, weeg jij het af? Of: Hoeveel gram heb ik nu?
• Kleuren: Welke kleur heeft dit appeltje?
• Smaken: Proeven maar! Een likje citroensap. Zoet of zuur? En deze aardbeitjes? Zoet of zout?

Maak er af en toe echt een feestje van

Zo af en toe maak ik van eten echt een feestje. Toetjes buffet? Zet een paar bakjes neer met bijvoorbeeld vers fruit, yoghurt, muesli, cornflakes, en rozijntjes. Laat ze nu zelf hun toetjes samenstellen. Lekker scheppen en kliederen. En als het echt feest is, mag daar best een keer wat chocoladesaus of slagroom overheen. Broodje hamburger? Haal broodjes, hamburgers, sla, komkommer, tomaten, kaas, uien en sausjes. Je kunt het zo gek niet bedenken of het kan wel op een hamburger. Zet alles in bakjes en schotels op tafel en bak de hamburgers. Laat je kids nu zelf hun hamburger samenstellen. Wedden dat ze die wel eten? Kies voor lekkere verse hamburgers en bij voorkeur rode sauzen. Ineens is je hamburger ook nog eens best gezond! Dit kan ook met een wrap of broodje shoarma. Je kunt vast zelf nog veel leukere dingen bedenken. Gebruik je fantasie!

Maak die vitamientjes onherkenbaar

Heb je een lastige eter, die bijvoorbeeld echt geen groente of fruit aanraakt? Probeer ze dan eens te verstoppen. Soep: Maak een gepureerd soepje met neutraal smakende groente. Tip! Vind je soep teveel geknoei, laat ze de soep dan uit een bekertje drinken, desnoods met een rietje. Smoothie: Mijn meiden zijn er gek op. Gewoon lekker of als snel ontbijtje. Ik maak mijn smoothies meestal op basis van avocado en banaan. Lekker voedzaam en heel gezond. Je kunt er eigenlijk van alles indoen. Maak ze met melk, yoghurt of vruchtensap. Zelf kies ik meestal voor amandelmelk of kokoswater. Ik begon bij mijn kids met lekkere zoete fruitsmoothies. Dat ging er bij ons wel in. Langzaamaan heb ik ook de groene smoothies geïntroduceerd en die drinken ze nu ook zonder problemen. Echt ideaal, want ze krijgen meteen ’s ochtends hun lading groente en fruit binnen. Pastasaus: Meng er lekker veel groente doorheen en pureer het even. Wedden dat ze dat niet zien?

Teamwork

Last, but not least: Teamwork. Ik denk dat ik dit zelf eigenlijk nog het leukste vind. Samen eten beleven. Als je dan als team iets lekkers hebt gemaakt. Die trotse koppies als papa thuis komt: “Kijk dat hebben wij SAMEN gemaakt papa!” en ze vervolgens zien smullen. Daar doe ik het voor.

Je snapt het inmiddels al. Laat je fantasie de vrije loopt en maak koken en eten leuk!